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          榴蓮凍干加工

          榴蓮凍干加工
          產品型號:榴蓮凍干加工

          產品標簽:榴蓮凍干加工

          主要技術參數:

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          凍干榴蓮.jpg

          凍干榴蓮是采用了凍干技術使榴蓮低溫脫水。

          先袋大家了解一下凍干技術。

          凍干技術是把水果水洗后。在無水的空間里把水果在零下凍住,然后升華脫水,鮮果水分就幾乎沒有了,最大限度的保存了維生素等營養物質。

          升華是冰直接到水蒸氣的過程,榴蓮冰凍后保留了原本的水果框架,纖維素等營養盡可能的保留了下來。所以凍干的草莓是一種脆脆的口感。

          水果細胞空隙中幾乎全部的水升華離開,所以榴蓮會變小。

          高溫對維生素不友好,凍干技術全程沒有高溫,也非腌制、非油炸、屬于低卡低油。

          當然,水果處理過程中營養肯定是有損失的。還是吃鮮水果最好,如果不方便,那就首選凍干水果吧。

          凍干榴蓮2.jpg




           
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